La réglisse cette plante mystérieuse

La réglisse ne laisse personne indifférent : on l’adore ou on la déteste depuis des siècles que ce soit en Chine, Grèce ou en Scandinavie. Rares sont les plantes qui suscitent autant de débats qu’ils s’agissent de leurs vertus médicinales ou gustatives. La Glycyrrhiza galbra, cette « douce racine », est unique et ses adorateurs sont de plus en plus nombreux. Il faut dire que l’ère du temps lui est favorable. Avec le grand retour du mieux vivre et du bien être par la cuisine et la consommation de produits sains et naturels, elle rassemble de formidables atouts pour nous séduire. Parfumée, suave, la réglisse sous forme de bonbons ou d’ingrédients (mélasse de réglisse, sirop ou encore poudre) se prête à bien des plaisirs. Pour sublimer ce produit, la marque Lakrids Johan Bülow a souhaité non seulement travailler la réglisse en imaginant des parfums inédits tout en l’habillant de façon moderne et sexy. Plus que jamais ce produit est un EAT Tendance (voir nos bonbons au réglisse).

Tout savoir sur la réglisse

Pour en savoir plus sur cette plante méconnue, nous vous proposons de vous immerger avec cette série d’articles dans l’univers de la réglisse qui, nous l’espérons, vous permettra de mieux la connaître et de mettre fin à certaines idées reçues. Vous trouverez donc dans cette rubrique les sujets suivants :

Cette rubrique s’enrichira au fil du temps car cette plante recèle de ressources infinies et insoupçonnées. Nous restons également à votre écoute et à vos envies. Si vous avez des questions, des suggestions à nous transmettre sur un thème en particulier, c’est avec plaisir que nous essaierons de vous aider. Car comme vous et comme Johan Bülow nous avons une passion commune : la réglisse.

la réglisse scandinave

La réglisse scandinave est sans doute la meilleure réglisse du monde