Cheesecake minute à la réglisse

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C’est en découvrant le Cheesecake Tagada du chef Olivier Chaput que nous avons eu l’idée de cette recette de cheesecake minute à la réglisse. Vous allez adorer cette idée de recette facile à faire !

Recette cheesecake façon Lakrids by Johan Bülow

Cheesecake minute à la réglisse
Auteur: 
Type de recette: Dessert
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
 
Recette de cheesecake minute à la réglisse
Ingrédients
  • 50 g de spéculoos
  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne
  • 200 g de fromage blanc
  • 150 g de Philadelphia
  • Poudre de réglisse fine ou sirop de réglisse doux
Instructions
  1. Émietter les spéculoos à l'aide d'un mortier. Mélanger au batteur électrique, le sucre, le fromage blanc et le Philadelphia.
  2. Verser les spéculoos émiettés au fond de 4 petits verres, répartir par-dessus le mélange au fromage blanc Philadelphia. Réserver au frais jusqu’au moment de servir. Selon vos préférences, saupoudrer vos verrines d'un nuage de poudre de réglisse fine ou d'un filet de sirop.
Notes
Rajouter des morceaux de fraises pour le goût et la couleur !
cheesecake minute

Pour faire cette recette, vous aurez besoin :

  • De la poudre de réglisse Lakrids fine – voir
  • Du sirop de réglisse doux – voir

recette cheesecake facile

Découvrez également notre recette de cheesecake New yorkais > voir la recette

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