
L’histoire de la Réglisse en France
L’histoire de la réglisse en France se situe essentiellement dans le Sud et plus particulièrement dans le Midi en raison de son climat favorable (chaud et sec) mais aussi d’un contexte économique particulier né à la fin du XIXème siècle. Les villes de Moussac et d’Uzès symbolisent la prospérité...