Lakrids by Johan Bülow - Poudre de réglisse fine - Rue Paradis

Poudre de réglisse fine - Lakrids by Johan Bülow

7,50 €
TTC

Extrait de racine de réglisse, cuite et pressée. Cette poudre de réglisse fine se dissout et s'intègre facilement à vos préparations. 

L'ingrédient idéal pour vos créations culinaires en cuisine et pâtisserie.  Essayez également de créer des cocktails et long drink avec la poudre de réglisse.

Fabriqué au Danemark par la célèbre marque LAKRIDS by Johan Bülow. 

La marque haut de gamme pour les gourmands fait artisanalement dans la plus petite usine de réglisse au monde.

1 pot de 25 grammes - Le pot est issu de plastique recyclable.

Produit sans gluten.

AVAILABILITY : En stock
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La description

Les réglisses réputées du Danemark

Réglisses - Bonbons de réglisse et chocolat - Poudre & Sirop de réglisse

La réglisse en poudre de Johan Bülow est de couleur brune dont les grains sont très fins. Celle-ci est obtenue par le broyage de la racine de la plante pelée et séchée à l’air libre. La finesse de cette poudre est l’ingrédient idéal pour réaliser toutes vos pâtisseries : crème anglaise, glaces ou encore les biscuits. 

Les amateurs de viandes et de poissons ceux régaleront de poulets, de veau mais aussi de Saint Jacques. 

Poudre de réglisse fine et naturelle pour toutes vos recettes sucrées ou salées (exemple de recette). Extraits de la racine de réglisse.

L'aventure Lakrids by Johan Bülow a commencé en 2007 sur la petite île danoise de Bornholm où Johan Bülow a commencé ses créations en transformant de la réglisse (lakrids en danois) en expérience gastronomique - réalisées à partir d'ingrédients naturels et sans gluten. Un réel innovateur qui s'est essayé à revisiter un des produits les plus apprécié dans le nord de l'europe, pour un résultat très réussi.

Aujourd'hui, Lakrids by Johan Bülow est non seulement une marque de confiserie haut de gamme connue et reconnue dans les pays scandinaves mais est également devenue la fabricante d'un ingrédient incontesté dans la nouvelle cuisine. Une gamme de produits que ProCouteaux a le plus grand plaisir à proposer à tous ses clients fidèles : les créateurs de demain.

Laissez-vous surprendre, goûtez et osez créer avec cet ingrédient étonnant.

Soyez inspiré pour vos préparations culinaires avec les recettes de Rue Paradis 

Liste ingrédients : 

Extrait de racine de réglisse.

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :

Valeur énergétique : 360 kcal / 1540 KJ

Matières grasses : 85 g dont accides gras saturés 34 g

Glucides : 0.5 g dont sucres 0.5 g

Protéines : 4.5 g

Sel : 1.9 g

Détails du produit

Lakridspfine
18 Produits

Fiche technique

Contenance
25 g

Références spécifiques

Avis

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